Horl Rollschleifer – für scharfe Messer – Hoher Anspruch – Geringer Aufwand
Messer richtig scharf schleifen war für mich bisher immer ein Rätsel. Bis ich den Horl Rollschleifer entdeckte….
Auf Ihrer Internetseite wird der Rollschleifer mit folgenden Eigenschaften beworben:
- Messer richtig schärfen
- sofort einsatzbereit
- ohne Wässern
- schneller als jeder Schleifstein
- sicherer und kontrollierter als jeder Wetz-/ oder Schärfstab
Das klingt super und ruckzuck war der Rollschleifer bei mir Zuhause.
Lieferaufmachung:
Das Paket wurde sehr schön eingepackt. Ich finde hier erkennt man die Liebe zum Produkt. Der erste Eindruck beim Öffnen des Pakets ist schon einmal klasse.
Bestandteile des Sets
Der Horl Rollschleifer besteht aus zwei Gegenständen.
- Der Rollschleifer – Kirschbaum (alternative Nussbaum)
- Magnet Schleiflehre
Rollschleifer – Kirschbaum
Schleiflehre
Schleifwinkel: 15 Grad
Farbe: Schwarz gebeizt
Magnet: Neodym – Magnete
Maße: 12 x 5,5 x 2,5 cm
Ein Schleifer für alle Messer & Materialien
Durch die aufwendige Diamantierung (D35 entspricht ungefähr einer 420er Schleifkörnung) der Schleifseite eignet sich der HORL Rollschleifer zum Schärfen unterschiedlichster Klingenformen und Materialien. Sogar das Schärfen von Keramik- und Damastmessern ist kein Problem.
Schritt 1 – Schleifen
Das Messer wird mit dem Rücken an die Schleiflehre gelegt, wo dieses festgehalten wird. Anschließend wird ohne weitere Vorbereitung der Rollschleifer mit der Diamant-Schleifseite dem Messer entlang gerollt. Mit der abtragsfreudigen D35 Körnung, werden dadurch hervorragende Schärfergebnisse und eine hohe Schnitthaltigkeit der Messer erzielt.
Schritt 2 – Abziehen
Im zweiten Schritt wird mit der gerillten Edelstahl-Abziehseite die Schneide abgezogen und somit der Grat entfernt. Hier genügen schon wenige Rollbewegungen von beiden Seiten.
Damit beide Seiten geschärft und entgratet sind, jetzt das ganze auf der anderen Messerseite wiederholen
Wer die Schleiflehre nicht benutzen möchte, oder bei kleineren Messern kann dies natürlich auch ohne tun.
Update 12.07.2017
Jetzt wurde die Schleiflehre angepasst, sodass auf der zweiten Seite kleine Messer angesetzt werden können.
Um das ganze besser zu veranschaulichen verlinke ich euch das Hersteller Video, indem man die Technik sehr schön sieht
Zusammengefasst
Maße: 6 x 9 cm
Oben: Diamant Schleifseite mit D35 Körnung
Unten: Gerillte Edelstahl-Abziehseite
Holz: Kirschbaum o. Nussbaum
Gewicht: ca. 617 g
Mechanik: Die beiden Metalloberflächen werden über den Tisch gerollt. Das rollen gelingt dank zwei eingelassene Gummiringe sehr ruhig und gleichmäßig. Das Holz liegt beim Rollen starr in der Hand.
Preise:
Kirschholz Set: 119,00 EUR*
Nussbaum Set: 119,00 EUR*
*Preise Juli 2017
Homepage: http://www.horl-1993.de/
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