Messer ganz einfach richtig schleifen mit dem Horl Rollschleifer 1

Horl Rollschleifer – für scharfe Messer – Hoher Anspruch – Geringer Aufwand

Messer richtig scharf schleifen war für mich bisher immer ein Rätsel. Bis ich den Horl Rollschleifer entdeckte….

Auf Ihrer Internetseite wird der Rollschleifer mit folgenden Eigenschaften beworben:

  • Messer richtig schärfen
  • sofort einsatzbereit
  • ohne Wässern
  • schneller als jeder Schleifstein
  • sicherer und kontrollierter als jeder Wetz-/ oder Schärfstab

Das klingt super und ruckzuck war der Rollschleifer bei mir Zuhause.

Lieferaufmachung:

Das Paket wurde sehr schön eingepackt. Ich finde hier erkennt man die Liebe zum Produkt. Der erste Eindruck beim Öffnen des Pakets ist schon einmal klasse.

Bestandteile des Sets

Der Horl Rollschleifer besteht aus zwei Gegenständen.

  • Der Rollschleifer – Kirschbaum (alternative Nussbaum)
  • Magnet Schleiflehre
Messer ganz einfach richtig schleifen mit dem Horl Rollschleifer 2

Rollschleifer – Kirschbaum

Messer ganz einfach richtig schleifen mit dem Horl Rollschleifer 3

Schleiflehre

Schleifwinkel: 15 Grad

Farbe: Schwarz gebeizt

Magnet: Neodym – Magnete

Maße: 12 x 5,5 x 2,5 cm

Ein Schleifer für alle Messer & Materialien

Durch die aufwendige Diamantierung (D35 entspricht ungefähr einer 420er Schleifkörnung) der Schleifseite eignet sich der HORL Roll­schlei­fer zum Schärfen unterschiedlichster Klingenformen und Materialien. Sogar das Schärfen von Keramik- und Damastmessern ist kein Problem.

Schritt 1 – Schleifen

Das Messer wird mit dem Rücken an die Schleiflehre gelegt, wo dieses festgehalten wird. Anschließend wird ohne weitere Vorbereitung der Rollschleifer mit der Diamant-Schleifseite dem Messer entlang gerollt. Mit der abtragsfreudigen D35 Körnung, werden dadurch hervorragende Schärfergebnisse und eine hohe Schnitthaltigkeit der Messer erzielt.

Schritt 2 – Abziehen

Im zweiten Schritt wird mit der gerillten Edelstahl-Abziehseite die Schneide abgezogen und somit der Grat entfernt. Hier genügen schon wenige Rollbewegungen von beiden Seiten.

Messer ganz einfach richtig schleifen mit dem Horl Rollschleifer 15
Messer ganz einfach richtig schleifen mit dem Horl Rollschleifer 16

Damit beide Seiten geschärft und entgratet sind, jetzt das ganze auf der anderen Messerseite wiederholen

Wer die Schleiflehre nicht benutzen möchte, oder bei kleineren Messern kann dies natürlich auch ohne tun.

Update 12.07.2017

Jetzt wurde die Schleiflehre angepasst, sodass auf der zweiten Seite kleine Messer angesetzt werden können.

Um das ganze besser zu veranschaulichen verlinke ich euch das Hersteller Video, indem man die Technik sehr schön sieht

Zusammengefasst

Maße: 6 x 9 cm
Oben: Diamant Schleifseite mit D35 Körnung
Unten: Gerillte Edelstahl-Abziehseite
Holz: Kirschbaum o. Nussbaum
Gewicht: ca. 617 g
Mechanik: Die beiden Metalloberflächen werden über den Tisch gerollt. Das rollen gelingt dank zwei eingelassene Gummiringe sehr ruhig und gleichmäßig. Das Holz liegt beim Rollen starr in der Hand.
Preise:
Kirschholz Set: 119,00 EUR*
Nussbaum Set: 119,00 EUR*

*Preise Juli 2017

Homepage: http://www.horl-1993.de/