Hähnchenbrust in raffinierter Coffee Cannonball Hülle mit Gemüse

Hähnchenbrust mit Gemüse

Ich habe dafür folgende Zutaten verwendet:

Hähnchenbrust
Coffee Cannonball von Ankerkraut
Zucchini
Brokkoli
Bohnen

Es sind insgesamt nur sehr wenige Handgriffe bei diesem Rezept notwendig. Zu Anfang stellt ihr euren Grill auf 140°C indirekte Hitze ein.

Währenddessen wascht ihr eure Hähnchenbrust unter Wasser ab und tupft sie wieder trocken. Anschließend werden diese mit Olivenöl leicht eingerieben und mit Coffee Cannonball von Ankerkraut bestreut.

Wenn die gewünschte Temperatur erreicht ist plaziert ihr die Hähnchenbrust auf euren Warmhalterost. Wie auf den Bildern zu sehen ist.

Nach etwa 30 Minuten legt ihr eure zuvor aufgeschnittene Zucchini in die direkte Zone und positioniert eine Pfanne / Korb mit Bohnen + Brokkoli indirekt auf dem Grill

Hähnchen und Pute sollte immer durchgegart verzehrt werden. Dies ist bei einer Kerntemperatur von 72°C erreicht.

Das Gewürz Coffee Cannonball von Ankerkraut schmeckt hervorragend und zusammen mit dem Hähnchen einfach ein Genuss.

Müsst ihr unbedingt einmal kombinieren.

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