Lasagne aus der Petromax Kastenform ist der Hammer.
Die Barilla Platten sind wie gemacht dafür.
Aber Vorsicht, es könnte verdammt süchtig machen
Lasagne aus der Petromax Kastenform K4
| Portionen | 4 |
| Vorbereitungszeit | 30 Minuten |
| Grillzeit | 50 Minuten |
| Equitment | Petromax Kastenform K4 |
| sonstiges Zubehör | Messer, Brett, 2 Töpfe, 14 Briketts
Schneebesen, Kochlöffel, Schöpfer |
Zutaten:
| Für die Bolognese: | Für die Béchamel Soße |
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- 50g frisch geriebenen Grana Padano
- Ca. 250g Lasagne Platten Barilla
Vorbereitung Bolognese:
Zwiebel, Knobi und Möhre klein hacken und in etwas Öl in einem Topf andünsten,
Hackfleisch zugeben und anbraten. Mit Wein ablöschen und ein wenig später die Brühe, passierte Tomaten, Tomatenmark, Oregano zugeben und einköcheln.
Mit den Gewürzen und Zucker abschmecken.
Vorbereitung Die Béchamel Soße:
Die Butter in einem Topf zerlassen das Mehl einrühren und schubweise die Milch nach und nach zufügen und eindicken lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Die Kastenform gut einfetten und nun am Boden mit einer Schicht Lasagneplatten beginnen.
Bolognese, Béchamel, Lasagneplatten…….
und immer schön weiterschichten bis ca. 3 cm vom Rand oben.
Als Abschluss sollte oben die Béchamel Soße sein. Nun noch oben den Käse drüber streuen und fertig ist die Lasagne.
Lasagne Grillen/DOpfen:
und das ganze bei 180° C offen in den Ofen oder auf den Grill.
Oder 4-5 Brekkis unten und 8-9 Brekkis oben
Garzeit Ca 30- 40 Minuten.
Anschließend offen Ca. 10 Minuten Ruhen lassen.
Fazit zu Lasagne aus der Petromax Kastenform K4
Lasagne aus der Petromax Kastenform ist der Hammer. Die Barilla Platten sind wie gemacht dafür. Aber Vorsicht, es könnte verdammt süchtig machen
So nun viel Spaß beim nachbauen und lasst es euch schmecken.
Die Lasagne ist wirklich der Hammer.
Gruß Kristian
Danke an Kristian van Bergerem für das Rezept und die Bilder
