frische Bärlauchsuppe ist etwas ganz feines…

Personen:	6
Vorbereitung:	ca. 10 Minuten
Wartezeit:	—
Grillzeit:	25 -30 Minuten
Verteilung der Kohlen / Hitze	unter den Topf
Zubehör:	Messer, Brett, (Sparschäler) Pürrierstab
verwendeter Dopfl:	Petromax ft 4,5

Bärlauchsuppe aus dem Dutch Oven

Petromax ft 4,5

Vorbereitung:

Für die Bärlauchsuppe die Zwiebeln fein hacken, Kartoffel schälen und in kleine Würfel schneiden, Bärlauch waschen und grob schneiden.

Zwiebel in Öl anschwitzen, mit Wasser aufgießen, Gemüsebrühe und Kartoffelwürfel dazugeben.

Die Suppe ca. 10 Min kochen, den Bärlauch dazugeben und für weitere 10 Minuten kochen.

Die Suppe pürieren (Pürierstab) und dann Sahne unterrühren.

Viel Spaß beim Nachgrillen

Euer Thomas von BBQ Ömer

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Euer Fachhändler für Feuerschalen, Dreibein und Dutch Oven –> Fire & Steel

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