Ein ganzes Buch über Feuerschalen? Ich war sehr skeptisch…. Bin aber von der Flammo Feuerschalen Fibel total begeistert, seht selbst wie umfangreich und klasse das Buch geworden ist
Flammo Feuerschalen Fibel
Das Grillbuch für deine Feuerschale
Anke und Manuel Schultz haben mit ihrer Dutch Oven Fibel XXL bereits ein umfassendes Buch herausgebracht welches den Umgang mit dem Dutch Oven perfekt erklärt und mit über 100 Rezepten abrundet. Mit Ihrem Buch Flammo Feuerschalen Fibel, haben sie ein weiteres extrem tolles Buch herausgebracht.
Wie das erste Grillbuch, hält auch dieses was es verspricht.
Wie im ersten Buch, der Dutch Oven Fibel XXL, wird auch hier zu Anfang ein alles über die Feuerschale erklärt.
Angefangen beim Kauf einer Feuerschale, auf was ist alles zu achten, welches Material, welche Größe uvm.
Weiter geht es mit dem perfekten Zubehör für deine Feuerschale.
Anschließend wird auf die verschiedenen Kochmethoden inkl. einem Rezept an deiner Feuerschale eingegangen. Um hier nur ein paar Methoden aufzuzählen, Dutch Oven, Pfanne, Feuerkessel, Grillring, Glutkochen, Aschekochen und und und…
Anschließend geht es mit dem Thema „Recht“, Sicherheit sowie Kinder und Feuer – Feuerpädagogik weiter. Ich finde es klasse dass diese Themen angesprochen und beschrieben werden.
Der nächste Abschnitt beschreibt die richtige Reinigung und Pflege deiner Feuerschale. Aufgrund dieses Kapitels haben wir uns direkt eine Abdeckhaube unserer Feuerschale besorgt. 🙂
Im Letzten Kapitel bevor es zum Rezepteteil kommt, wird auf die 4 Jahreszeiten Frühling, Sommer, Herbst und Winter mit ein paar Ideen eingegangen sowie auf verschiedene Bräuche des Feuers ua an Aschermittwoch, Funkenfeuer, Osterfeuer oder Johannesfeuer.
Wie bereits die Flammo Dutch-Oven-Fibel XXL hat auch Flammo Feuerschalen Fibel einen umfangreichen „Wissensteil“ der dich bei deinen ersten 20 Stunden mit deiner Feuerschale sicher führt.
Rezepte
- Dutch Oven Rezepte: Es erwarten euch 29 Rezepte mit und aus dem Dutch Oven von Seite 105 bis Seite 121 gibt es Dutch Oven pur. Darunter sind u.a. Rinderbraten, Haxe, Hase, Betrunkenes Huhn, Roggenbrot und viele viele weitere… zu finden.
- Pfanne Im zweiten Kapitel folgen 19 Rezepte aus der Pfanne. Von Seite 123 bis 135 nicht ganz so umfangreich. Unter anderem sind folgende Rezepte mit dabei Hamburger, Ratatouille, Rotbarsch in Broccoli-Pfanne oder auch eine Pfanne voll Fleisch.
- Feuerkessel: Auch der Feuerkessel ist mit 17 Rezepten dabei. Dieser Rezepteteil geht von Seite 137 bis 147 u.a. Gulaschsuppe, Kartoffelsuppe, Soljanka, Sauerkirsch-Chili-Chutney. Wer keinen Feuerkessel zur Hand hat, kann auch einen Dutch Oven nehmen.
- Spieß: Was gehört zu einer gemütlichen Feuerschalenrunde? Ein Spieß bzw. Stecken. Mit 11 Rezepten ist hier auch so einiges dabei. u.a. Stockbrot, Grillfackeln, Steckerlfisch.
- süße Spieße: Neben den 11 deftigen Rezepten vom Spieß, sind noch 4 weitere süße Rezepte enthalten.
- Grillrost: Auch der Grillrost darf nicht fehlen und ist zu Schluss nochmal mit 20 Rezepten ein großer Abschnitt. (u.a. Cevapcici, Lachs in Fruchtmarinade, Knoblauchsteak, gegrillte Rosmarinkartoffeln oder schokoladige Brownies,…)
Die Flammo Feuerschalen Fibel im Detail:
- Taschenbuch: 176 Seiten
- Verlag: fire & steel, (9. September 2016)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3000537872
- ISBN-13: 978-3000537875
- Größe und/oder Gewicht: 23,2 x 16,7 x 2,8 cm
- Preis gebundene Ausgabe 17,95 Euro
- http://www.fire-and-steel.de/flammo-Feuerschalen-Fibel
Noch ein Blick ins Buch
weitere und ausführliche Infos findet ihr beim Fachhändler Fire & Steel.
Fazit Flammo Feuerschalen Fibel
Mit der Flammo Feuerschalen Fibel bekommt man in über 170 Seiten einen tollen Einblick in die Welt der Feuerschalen. Es werden die passenden Bascis erläutert, so dass die später im Buch folgenden Rezepte ohne Probleme nachgegrillt bzw. -kocht werden können. Hier wird sicher jeder fündig, egal ob Dutch Oven Fan oder „normaler“ Griller.
Mich haben schon die Dutch Oven Fibel XXL und die Dutch Oven Winterrezepte sehr gut gefallen, aber ein ganzes Buch über Feuerschalen?
Ich war sehr skeptisch…. Aber das Buch ist wirklich großartig und ich hätte nie gedacht, was man alles mit einer Feuerschale anstellen/grillen kann. Demnächst werde ich noch vieles davon ausprobieren.
Die Feuerschalen Fibel kommt mit einem äußerst lockeren, manchmal sogar witzigen
Schreibstil daher.
Die Aufmachung des Buches ist hochwertig, es hat viele Farbbilder, was ich immer sehr gut finde.
Glückwunsch Anke und Manuel für das klasse Buch. Kann ich auf jeden Fall weiterempfehlen
Habe im Internet noch etwas gefunden
Das Video ist schon etwas älter, die Flammo Feuerschalen Fibel gibt es seit längerem bereits im Handel. Ich möchte euch mit diesem Video zeigen, wie sympatisch und echt Anke und Manuel sind. Viel Spaß
Euer Thomas von BBQ Ömer
Hallo,
ein schöner Vorschlag, danke für die Bewertung! Hast du die Reezepte auch mal ausprobiert, funktionieren sie gut?
Wird in dem Buch auch ein wenig auf Drehspieße eingegangen?
Viele Grüße!