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Ossobuco alla Milanese aus dem Dutch Oven – Wagyu Ossobuco

Gremolata ganz einfach selber machen
Die Gremolata kommt aus der italienischen Küche und ist ist eine Würzmischung. Eine sehr leckere und frische Ergänzung zu deftigen Speisen.

Ossobuco aus dem Dutch Oven
Im Dutch Oven eignen sich hervorragend Schmorgerichte. Beinscheiben vom Rind oder Kalb - Ossobuco genannt sind hierfür einfach großartig.