Ein Hamburger geht immer, und ein Wagyu Cheeseburger erst recht 😉
Wagyu Chesseburger von der Feuerplatte
| Vorbereitung: | 5 Minuten |
| Grillzeit: | ca. 10 Minuten |
| verwendeter Grill: | Remundi Nero Feuerplatte |
Vorbereitung:
Die Varianten für Hamburger sind grenzenlos. Ich finde jedoch die klassischen Varianten richtig genial. Vor allem dann, wenn man hervorragendes Wagyu Fleisch verwendet. Um hier den vollen Genuss des Wagyu Fleisches zu schmecken, ist weniger (Beilagen…) mehr.
Gutes Rindfleisch, gereifter Cheddar und ein gutes selbst gemachtes Burger Bun – mehr braucht ein leckerer Hamburger eigentlich nicht.
Grillen:
Die Wagyu Burger werden auf der Feuerplatte bei starker Hitze von beiden Seiten scharf angegrillt. Wenn wir den Hamburger Patty einmal gewendet haben, legen wir eine Scheibe Cheddar darauf und lassen diesen noch etwas schmelzen.
Der Wagyu Cheeseburger ist perfekt, wenn das Fleisch medium gegrillt ist.
Fertigstellen:
Bei einem Wagyu Cheeseburger benötigt man keine weiteren Extras. Da das Auge aber bekanntlich mit isst, haben wir uns für ein Salatblatt Lollo Rosso und zwei Scheiben Gurken entschieden. – FERTIG. 🙂
Der Burger ist richtig saftig und schmeckt einfach genial.
Fazit Wagyu Cheeseburger:
Der Wagyu Cheeseburger ist der beste „Hamburger“ den ich jemals gegessen habe – und das obwohl keine weiteren Zutaten/Extras verwendet wurden.
Das Fleisch ist einfach himmlisch.
Werbung Franken Wagyu:
Wagyu Fleisch aus meiner Region – Franken Wagyu
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Wer keine Lust oder keine Zeit zum selber backen hat, dem kann ich die hervorragenden Burger Buns,
Hot Dog Brötchen und Sandwiches absolut empfehlen
Viel Spaß beim Nachgrillen
Euer Thomas von BBQ Ömer
Thomas Hofmockel
Thomas Hofmockel
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