Kartoffelgratin aus dem Petromax ft 4,5 Dutch Oven

Vorbereitung:

Die Kartoffeln werden zunächst geschält und in sehr dünne Scheiben geschnitten. Es empfiehlt sich ein Gemüsehobel, damit alle Scheiben gleichmäßig werden. Der Dutch Oven wird mit Butter oder einem Backspray von innen eingefettet, so dass später nichts anhängt. Die Kartoffelscheiben werden dann flach in den Dutch Oven geschichtet. Auf jede Lage Kartoffeln wird etwas Kantenschinken, Muskatnuss, Salz & Pfeffer gegeben. Wenn alle Kartoffelscheiben in den Dutch Oven eingeschichtet sind, wird die Sahne in den Dutch Oven gegeben. Als oberste Lage wird der geriebene Käse verteilt.

Optional:

• Anstatt den Dutch Oven mit Butter oder Backspray einzufetten, geht auch Bacon. Dieser wird am Boden und den Seitenwänden gelegt und oben mit eingeklappt.
• Wenn die Süßkartoffel mit ein Teil eures Rezeptes ist diese ebenfalls schälen, in etwas dickere Scheiben schneiden und mit unter die Kartoffeln mischen.