Salat vom Grill ??? Wie soll das den gehen? Es geht und wie zeig ich euch hier… – Sehr lecker, eine klare Empfehlung.
Salat vom Grill – eine geniale Beilage
gegrillter Salat
| Personen: | 4 |
| Vorbereitung: | 2 Minuten |
| Wartezeit: | — |
| Grillzeit: | ca. 5 Minuten |
| Temperatur: | 250°C |
| Zubehör: | |
| verwendeter Grill: | Broil King Regal 690 XL |
Vorbereitung:
Salat von außen waschen und anschließend mitsamt dem Herz der Länge nach halbieren.
Die Schnitthälften mit Öl bestreichen und salzen.
Grillen:
Den Salat mit der Schnittfläche zuerst 2 min. direkt grillen.
Jetzt den Salat umdrehen, in den indirekten Bereich legen – Parmesan und etwas Honig darüber geben.
Den Salat 2 -3 min indirekt weiter grillen.
Vom Grill nehmen ggf. nochmal Parmesan und Balsamico Creme darüber geben
Viel Spaß beim Nachgrillen
Euer Thomas von BBQ Ömer
Thomas Hofmockel
Thomas Hofmockel
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