Low Carb Zucchini Lasagne aus dem Maximus Holzbackofen 1
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Low Carb Zucchini Lasagne aus dem Maximus Holzbackofen

Die Zucchini Lasagne ist eine echt geniale Alternative zur "Nudel-Lasagne" und das Low Carb. Geschmacklich ist die Kombination aus Zucchini und Rinderhackfleisch zusammen mit dem geschmolzenen Käse mega lecker. Die Kruste wurde im Holzbackofen richtig klasse.
Schoko-Käsekuchen-Muffin 2
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Schoko-Käsekuchen-Muffin

Was soll ich sagen? Ein Schoko-Käsekuchen als Muffin ist ein perfektes Dessert bzw. Kuchen. Zusammen mit einer Kugel Vanilleeis wirklich genial. Die Petromax Muffinform mf6 passt perfekt auf den Grill. Das Gusseisen der Form ermöglicht eine sehr gute Wäreverteilung und backt die Muffins sehr schön und gleichmäßig.
Flammlachs - Ikarimi Luxus Lachs vom offenen Feuer 3
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Flammlachs – Ikarimi Luxus Lachs vom offenen Feuer

Der Geschmack vom Ikarimi Lachs ist ohnehin schon extrem Klasse, aber die Zubereitung als Flammlachs macht das ganze noch geiler...... :-) Der gesamte Lachs ist wunderbar zart und saftig. Der Pastrami-Rub und das Raucharoma runden den tollen Eigengeschmack des Ikarimi Lachs perfekt ab. Ich bin extrem begeistert vom Lachs. Flammlachs müsst ihr unbedingt ausprobieren
BBQ Ömer im Interview mit BBQ LOVE - Menschen am Grill 4

BBQ Ömer im Interview mit BBQ LOVE – Menschen am Grill

BBQ LOVE wollte wissen warum ich am Grill stehe und was mich an dieser Art der Zubereitung begeistert. Das Interview könnt ihr hier nachlesen. Menschen am Grill - Thomas Hofmockel