Krustenbraten aus dem Dutch OvenThomas Hofmockel
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Krustenbraten aus dem Dutch Oven

Der Krustenbraten aus dem Dutch Oven ist unglaublich lecker, super saftig und zart. Zudem ist er ganz einfach zuzubereiten. Krustenbraten aus dem Dopf ist großartig
Garnelen auf der PlanchaThomas Hofmockel
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Garnelen auf der Plancha mit Makkaroni

Es war wieder mal Zeit für ein ganz schnelles, einfaches und leckeres Essen. Nudeln und Garnelen passen sehr gut zusammen
BBQ Store KasselThomas Hofmockel

BBQ Store Kassel & Grillacademy mit dem BBQ Weltmeister 2017 Klaus Breinig

Ich war zu Besuch beim BBQ Weltmeister Klaus Breinig in seinem BBQ Store & Grillacademy in Kassel. Es lohnt sich vorbeizuschauen. Schöner BBQ Store Kassel
Schweinebäckchen aus dem Dutch OvenThomas Hofmockel
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Schweinebacken aus dem Dutch Oven

Schweinebacken richtig zubereitet sind ein Gaumenschmaus. Wer diese einmal probiert hat, wird diese öfter auf dem Speiseplan haben
Flank SteakThomas Hofmockel
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Flank Steak Sous Vide gegart mit Rosmarin-Knoblauch Marinade

Das Sous Vide gegarte Flank Steak war unglaublich zart und saftig. Die Rosmarin-Knoblauch Marinade zusammen mit den Salzflocken & 9 Pfeffer Symphonie war ein Gedicht. UNBESCHREIBLICH LECKER