Ich liebe Käse- und Streuselkuchen —> da ist der Kirsch Quark Streuselkuchen quasi der perfekte Kuchen für mich 🙂

Kirsch Quark Streuselkuchen

aus dem Petromax ft 4,5
Flammo Dutch Oven Fibel XXL

Personen:	12
Vorbereitung:	ca. 15 – 20 Minuten
Grillzeit:	50 – 60 Minuten
Anzahl Briketts Unten: Oben	20 6 14
Zubehör:	Rührgerät, Schüssel, Waage, Anzündkamin
verwendeter Dopf:	Petromax ft 4,5

Zutaten für die Streusel
- 300 g Mehl
- 150 g Zucker
- 200 g Butter
- 1 Pck Vanillezucker
- Salz
- Öl-/Backspray

Zutaten Füllung
- 500 g Magerquark
- 250 ml Sahne
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 40 g Speisestärke
- 700 g Kirschen entkernt
- 1 Pck Vanillezucker
- 1 EL Zitronensaft

Kirsch Quark Streuselkuchen im Petromax ft4,5 Dutch Oven 1

Mehl wurde 150 g Weizenmehl und 150 g Dinkelmehl verwendet

Kirsch Quark Streuselkuchen im Petromax ft4,5 Dutch Oven 2

Vorbereitung:

Die Vorbereitung geht sehr schnell, die Briketts für den Dutch Oven können bereits vorbereitet werrden.

Die Zutaten für die Streusel in einer Schüssel mit einem Rührgerät und Knethaken verkneten. Den Boden des Dutch Oven einölen und mit Backpapier auslegen.

Etwas mehr als die Hälfte der Streusel in den Dutch Oven geben. Dort den Teig leicht andrücken. Die Zutaten der Füllung – bis auf die Kirschen – zu einer glatten Masse verrühren und auf den Streuselboden geben. Die Kirschen auf der Masse verteilen. Die zurückbehaltenden Streusel hierauf verteilen.