alle Rezepte von und mit der Feuerschale

Ein neuer / alter Trend 

Caveman Steak in der GlutThomas Hofmockel
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Caveman Steak – das Steak direkt auf der Glut gegrillt

Caveman Style bedeutet, dass das Steak direkt in der Glut zubereitet wird. Ohne Grill, ohne Technik, ganz ursprünglich, wie es früher die Höhlenmenschen gemacht haben.
Wild aus dem Dutch OvenThomas Hofmockel
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Wildschweingulasch aus dem Dutch Oven

Wenn es mal etwas wild sein darf, kann ich euch das Wildschweingulasch aus dem Dutch Oven ans Herz legen. Wildgulasch mit Gelinggarantie.
FlammbauchThomas Hofmockel
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Schweinebauch Asado – Flammbrettbelly – Schweinebauch am Flammbrett

Schweinebauch Asado an der Feuerschale ist einfach mega. Der Schweinebauch ist total saftig, bei einer genialen Kruste und das Erlebnis ist genial
BärlauchsuppeThomas Hofmockel
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Bärlauchsuppe

frische Bärlauchsuppe ist etwas ganz ganz feines und leckeres. Wenn das ganze dann noch aus dem Dutch Oven an der Feuerschale kommt, ist das ganze richtig cool. Wie das geht sieht ihr hier
Flammlachs - Ikarimi Luxus Lachs vom offenen Feuer 1
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Flammlachs – Ikarimi Luxus Lachs vom offenen Feuer

Der Geschmack vom Ikarimi Lachs ist ohnehin schon extrem Klasse, aber die Zubereitung als Flammlachs macht das ganze noch geiler...... :-) Der gesamte Lachs ist wunderbar zart und saftig. Der Pastrami-Rub und das Raucharoma runden den tollen Eigengeschmack des Ikarimi Lachs perfekt ab. Ich bin extrem begeistert vom Lachs. Flammlachs müsst ihr unbedingt ausprobieren