Vegetarisch und Vegane Rezepte vom Grill und Dutch Oven

BasilikumpestoThomas Hofmockel
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selbstgemachtes Basilikum Pesto mit Walnüssen ganz einfach

selbstgemachtes Basilikum Pesto mit frischen Zutaten, geschmacklich richtig genial. Frisch, nussig, herzhaft und voller Geschmack,
karamellisierte Balsamico ZwiebelnThomas Hofmockel
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Karamellisierte Balsamico Zwiebeln

Die Balsamico Zwiebeln haben durch den braunen Zucker eine leichte, angenehme Süße. Zu Steak, Burger, Hot Dog sind diese Zwiebeln einfach genial.
vegetarischer HamburgerThomas Hofmockel
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Veggie Burger – Kiwi Halloumi Burger

Dieser Veggie- Kiwi Halloumi Burger ist ein richtig leckerer Abendsnack. Die Kombination aus salzigem Käse und die Süße aus der Kiwi harmonieren hervorragend.
Gremolata für OssobucoThomas Hofmockel
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Gremolata ganz einfach selber machen

Die Gremolata kommt aus der italienischen Küche und ist ist eine Würzmischung. Eine sehr leckere und frische Ergänzung zu deftigen Speisen.
Dampfnudeln PetromaxThomas Hofmockel
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Dampfnudeln, Germknödel

Egal ob Dampfnudel, Germknödel, Buchteln oder wie ihr sie sonst noch nennt. Richtig zubereitet schmecken diese einfach lecker, luftig und locker.
Igel KekseThomas Hofmockel
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Igel Plätzchen – süße Igel Kekse gehen immer

Kekse gehen das ganze Jahr - in der Weihnachtszeit sind allerdings eher Plätzchen gefragt - wie wäre es da mit tollen Igel-Keksen bzw Igel Plätzchen
SchokomuffinsThomas Hofmockel
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Schokomuffins – Schokoladen Muffins

Wenn ihr auf Schokolade und Muffins steht dann solltet ihr diese Schokomuffins unbedingt probieren. Ihr werdet sie lieben.
Burger BunsBBQ Ömer
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Burger Buns nach Jörn Fischer

Burger Buns kennt jeder. Aber die perfekten Burger Buns Daheim zubereiten, ist nicht so einfach. Zumindest bis Jörn Fischer dieses perfekte Rezept veröffentliche. Jetzt sind perfekte Buns ein Kinderspiel.
Salat vom Grill mit ParmesanThomas Hofmockel
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Salat vom Grill

Salat vom Grill ??? Wie soll das den gehen? Es geht und wie zeig ich euch hier...  - Sehr lecker, eine klare Empfehlung.
Mirabellen BBQ Sauce
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Ringlo- Mirabellen BBQ Sauce

Eine sehr sehr geile Mirabellen BBQ Sauce welche auf den Grundstock der Master Sir Buana beruht.Die frischen Früchte sind einfach der Knaller.
Pimientos de PadronThomas Hofmockel
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Pimientos de Padron

Die Kombination ist genial. Pimientos de Padron sind eine sehr sehr leckere Beilage, welche ganz schnell und einfach zubereitet ist.
BärlauchsuppeThomas Hofmockel
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Bärlauchsuppe

frische Bärlauchsuppe ist etwas ganz ganz feines und leckeres. Wenn das ganze dann noch aus dem Dutch Oven an der Feuerschale kommt, ist das ganze richtig cool. Wie das geht sieht ihr hier
Master Sir Buana BBQ Sauce
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Master Sir Buana BBQ Sauce

Meistens verwende ich fertige Saucen. Aber ich wollte diese Sauce auch mal selbst testen. UUUUnnnnddddd ich bin überzeugt von der Master Sir Buana BBQ Sauce
Vegetarisch gefüllte Paprika auf der Holzplanke gegrillt 5
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Vegetarisch gefüllte Paprika auf der Holzplanke gegrillt

Veggie gefüllte Paprika sind eine tolle und sehr einfache Vorspeise oder auch Beilage vom Grill, die zugleich einiges hermacht. Gegrillt auf der Holzplanke