Einträge von Thomas Hofmockel

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Rumpsteak mit Nuss-Paprika Kruste

Steaks mit Kruste sind der absolute Hit. Dieses Rumpsteak mit Nuss-Paprika Kruste macht jeden Gaumen glücklich, ein absolutes Geschmacksfeuerwerk im Mund. Rumpsteak mit-Nuss-Paprika Kruste ist ein Rezept, das bei mir eher durch Zufall entstanden ist, aber definitiv zu den Top 10 gehört.

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die perfekte Ente mit genialer Sauce vom Grill

ich habe schon einige Enten am Grill zubereitet, aber dieses ist die perfekte Ente mit einer richtig leckeren Sauce vom Grill. Das Rezept habe ich bei Lucki Maurer gesehen und etwas abgewandelt. Die Sauce von Lucki Maurer ist der absolute Hammer. Hätte bei mir aber durchaus noch etwas dunkler sein dürfen.

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Gegrillter Spargel im Baconmantel

Spargel im Baonmantel ist eins unserer Favoriten-Rezepten unter den Spargel Gerichten. frischer gegrillter Spargel ist eine besonders leckere Beilage. Leider ist diese zeitlich sehr begrenzt.