Zucchinikuchen aus der Petromax gf1 Gugelhupfform
Dieser Zucchinikuchen ist richtig schön luftig, locker und sehr lecker
Lammkarree von der Feuerplatte – Lammkrone medium
n herrliches Lammkarree medium auf der Feuerplatte, am offenen Feuer gegrillt. Das sieht nicht nur genial aus, schmeckt auch wie ein Traum
Käse Quesadillas mit schwarzen Bohnen und Avocado
Caveman Steak – das Steak direkt auf der Glut gegrillt
Caveman Style bedeutet, dass das Steak direkt in der Glut zubereitet wird. Ohne Grill, ohne Technik, ganz ursprünglich, wie es früher die Höhlenmenschen gemacht haben.
Eis vom Grill
schon mal ein Eis vom Grill gegessen? Nein??? Dann wird es zeit....
smores – einfaches Grilldessert – der Snack aus den USA
Es ist unglaublich, wie gut dass diese smores sind.Und das aus gerade einmal drei Zutaten. Die Variationen von s´mores sind nach oben natürlich offen
Datteln im Speckmantel
Datteln im Speckmantel sind ein genialer Fingerfood und in Spanien als Tapas nicht mehr wegzudenken.
Quarkauflauf aus dem Dutch Oven – Cocotte
Ein luftig lockerer Quarkauflauf aus dem Dutch Oven. Ganz einfach und schnell zubereitet.
Tomahawk Steak
Ihr sucht ein ganz besonderes Steak für den Grill? Dann probiert mal ein Tomahawk Steak.
Gyrosschichtbraten aus dem Gasgrill
Gyros Schichtbraten ist ein richtiger Allrounder. Er lässt sich gut und schnell vorbereiten, ist leicht und super lecker.
Karamellisierte Balsamico Zwiebeln
Die Balsamico Zwiebeln haben durch den braunen Zucker eine leichte, angenehme Süße. Zu Steak, Burger, Hot Dog sind diese Zwiebeln einfach genial.
Veggie Burger – Kiwi Halloumi Burger
Dieser Veggie- Kiwi Halloumi Burger ist ein richtig leckerer Abendsnack. Die Kombination aus salzigem Käse und die Süße aus der Kiwi harmonieren hervorragend.
Schweinekarree am Drehsieß gegrillt – Rotisserie
Schweinekotlett kennt jeder. Aber schon ein Schweinekarree am Stück gegrillt? Am Drehspieß ist das ganz einfach und sehr saftig Rotisserie
Polnische Bratwurst herstellen und räuchern
geräucherte Polnische "Bratwurst" herstellen ist ganz einfach
Wildschweingulasch aus dem Dutch Oven
Wenn es mal etwas wild sein darf, kann ich euch das Wildschweingulasch aus dem Dutch Oven ans Herz legen. Wildgulasch mit Gelinggarantie.
Bratwurst ganz einfach selbst gemacht
Ihr wollt eure eigene Bratwurst herstellen? Das geht und ist relativ einfach. Ich zeige euch wie ihr zur euren eigenen Bratwurst kommt.
Bacon Salbei Schweinefilet
Fruchtige Cranberrys vereinen sich mit aromatischem Salbei und bringen dabei eine wunderbare Frische ins Spiel für das saftige Schweinefilet. Zusammen mit dem Bacon Zwiebeln und Kartoffelwedges eine geniale Kombination.
Gremolata ganz einfach selber machen
Die Gremolata kommt aus der italienischen Küche und ist ist eine Würzmischung. Eine sehr leckere und frische Ergänzung zu deftigen Speisen.
Rinderhüfte am Stück gegrillt
Medium gegrillte Rinderhüfte mit leichtem Raucharoma – ganz einfach und sehr lecker
Schweinebauch Asado – Flammbrettbelly – Schweinebauch am Flammbrett
Schweinebauch Asado an der Feuerschale ist einfach mega. Der Schweinebauch ist total saftig, bei einer genialen Kruste und das Erlebnis ist genial
Dampfnudeln, Germknödel
Egal ob Dampfnudel, Germknödel, Buchteln oder wie ihr sie sonst noch nennt. Richtig zubereitet schmecken diese einfach lecker, luftig und locker.
Ossobuco aus dem Dutch Oven
Im Dutch Oven eignen sich hervorragend Schmorgerichte. Beinscheiben vom Rind oder Kalb - Ossobuco genannt sind hierfür einfach großartig.
das eigene Bier brauen – so einfach gehts
so einfach könnt ihr euer eigenes Bier brauen
Weihnachtsgans vom Drehspieß
Durch das Drehen bleibt die Gans richtig schön saftig und bekommt eine schöne knusprige Haut. Der Semmelknödelteig nimmt super das deftig, leckerere Aroma der Gans an und dient hervorragend als Beilage.
Baked Beans aus dem Dutch Oven – Mr Pot Food Travel
Baked Beans - englisch für „gebackene Bohnen“ sind ein traditionelles britisches und US-amerikanisches Gericht weißen Bohnen, die mit Tomatensauce im Ofen gebacken werden. Wir haben daraus eine BBQ Version im Dutch Oven zubereitet.
Igel Plätzchen – süße Igel Kekse gehen immer
Kekse gehen das ganze Jahr - in der Weihnachtszeit sind allerdings eher Plätzchen gefragt - wie wäre es da mit tollen Igel-Keksen bzw Igel Plätzchen
gefüllter Wildschweinbraten vom Drehspieß
Der gefüllte Wildschweinbraten war sehr lecker und intensiv vom Geschmack. Durch den Heckbrenner hat der Braten eine schöne Kruste bekommen.
das Metzgerstück – Teres Major – flache Filet
Das Teres Major, auch als Petite Tender, flaches Filet oder Metzgerstück genannt ist ein Teil vom Dicken Bugstück des Rindes am hinteren Teil der Schulter. - ein Premiumstück
Lachs Sandwich mit Feige, Camembert und Marmelade vom Grill
Dieses Lachs Sandwich mit Feige, Camembert und Marmelade vom Grill ist ein richtiges Geschmackserlebnis….. Jetzt heißt es schnell zugreifen…
Schokomuffins – Schokoladen Muffins
Wenn ihr auf Schokolade und Muffins steht dann solltet ihr diese Schokomuffins unbedingt probieren. Ihr werdet sie lieben.
Burger Buns nach Jörn Fischer
Burger Buns kennt jeder. Aber die perfekten Burger Buns Daheim zubereiten, ist nicht so einfach. Zumindest bis Jörn Fischer dieses perfekte Rezept veröffentliche. Jetzt sind perfekte Buns ein Kinderspiel.
Kohlrabi Suppe
eine sehr leckere Kohlrabi Suppe aus dem Dutch Oven. Suppen aus Dutch Oven sind jederzeit ein Gedicht.
Pork Belly Burnt Ends
Pork Belly Burnt Ends sind wirklich eine Sensation und machen süchtig! Saftige, Geräucherte, knusprig-karamellisierte Schweinebauch-Würfel sind genial
Gulasch aus dem Dutch Oven
Gulasch ist perfekt für den Dutch Oven geeignet und geht einfach immer - Egal zu welcher Jahreszeit. Lässt sich super und ganz einfach vorbereiten.
Salat vom Grill
Salat vom Grill ??? Wie soll das den gehen? Es geht und wie zeig ich euch hier... - Sehr lecker, eine klare Empfehlung.
Zucchini Pizza
Eine ganz einfache und sehr leckere Sommerpizza. Zucchini Pizza ist von außen noch leicht fest, die Füllung und die Zucchini innen weich und super saftig.
Ringlo- Mirabellen BBQ Sauce
Eine sehr sehr geile Mirabellen BBQ Sauce welche auf den Grundstock der Master Sir Buana beruht.Die frischen Früchte sind einfach der Knaller.
Picanha – Tafelspitz vom Drehspieß
Picanha. Es ist wirklich unglaublich, wie lecker dieses Fleisch nach Churrasco-Art ist. Tafelspitz auf dem Drehspieß ist so zart, saftig und besonders Geschmacksintensiv.
Gehört definitiv zu meinen TOP 5 Grillgerichten :-)
Käsesonne
So einfach kann es sein, einen verdammt leckeren Snack zu machen. Danke Klaus, für die geile Idee - Käsesonne
Dry Aged Porterhouse Steak von der deutschen Färse
Das Porterhouse-Steak ist der König unter den Steaks. Es hat einen großen Anteil zartes Filet und auf der anderen Seite des massiven T-Knochens das Roastbeef. Dry Aged gleich doppelt lecker
Hackfleisch Blätterteig Studel
Der Hackfleisch Blätterteig Studel geht nicht nur schnell und einfach, er schmeckt auch noch großartig. Das tolle daran, er lässt sich mit vielen unterschiedlichen Zutaten füllen.
Kartoffelgratin
Kartoffelgratin aus dem Dutch Oven ist eine unserer beliebtesten Beilagen. Ist super einfach in der Zubereitung, gelingt immer und schmeckt einfach wahnsinnig lecker.
Muffin Pan Chicken
Die Muffin Pan Chicken gehen sehr schnell und einfach zum zubereiten. Durch die Muffinform bleiben die Hähnchenoberschenkel extrem saftig. Nachmachen !!!
Bacon Pie
Der Bacon Pie ist eine andere Form der klassischen Bacon Bomb bzw. Moink Balls. Dank der Cheddar Stücke ist dieser auch richtig saftig. Zusammen mit den Röstzwiebeln gibt das eine richtig geile Kombination.
Sommer – Schweinefilet gefüllt mit Nektarine, Minze, Oregano in Baconmantel
Der Geschmack war etwas ganz anderes als der sonstige Standard. Durch die Minze ist der Geschmack sehr frisch, der durch den BBQ Rub und der Aprikose verstärkt wird.
Der Bacon und dazu eine leichte scharfe Note runden das ganze perfekt ab
Pimientos de Padron
Die Kombination ist genial. Pimientos de Padron sind eine sehr sehr leckere Beilage, welche ganz schnell und einfach zubereitet ist.
Weißwurst Ananas Spieß
Weißwurst Ananas Spieß ist ein absoluter Sommerhit. Bayrische Weißwurst trifft auf exotische Ananas-Frucht.
Eine geniale und einfache Vorspeise - Fingerfood. Die Kombination haut jeden um - Sehr lecker, eine klare Empfehlung.
Bärlauchsuppe
frische Bärlauchsuppe ist etwas ganz ganz feines und leckeres. Wenn das ganze dann noch aus dem Dutch Oven an der Feuerschale kommt, ist das ganze richtig cool. Wie das geht sieht ihr hier
Hackfleisch Gemüse Eintopf
Ein sehr leckerer und gesunder Hackfleisch Gemüse Eintopf aus dem Dutch Oven. Bei uns ein gängiges Rezept ohne Kohlenhydrate.
Perfekt für Low Carb geeignet.
Kachelfleisch vom Rind – Spider-Steak
Der Geschmack des Kachelfleich ist deutlich intensiver als die sonst bekannten Grill-Stücke vom Rind.
Es besticht durch ein kräftiges Aroma und bleibt unheimlich zart und saftig. - Sehr lecker, eine klare Empfehlung.
Kuchen Überraschungs-Ei
Die Kuchen Überraschungs-Eier machen sich perfekt als kleine Oster-Überraschung oder als Hingucker zum Kaffee.
saure Zipfel – Bratwürste aus dem Dutch Oven – Petromax ft 4,5
saure Zipfel - oder auch genannt saure Bratwurst sind eine fränkische Spezialität, welche super einfach, schnell und mega lecker sind.
Pulled Beef aus dem Dutch Oven – Petromax ft 9
Pulled Pork ist lecker, aber Pulled Beef ist der Oberhammer.... richtig genial.... müsst Ihr unbedingt testen
Joghurt Zitronen Kuchen aus dem Petromax Gugelhupfform gf 1
Die Petromax gf1 Gugelhupfform wurde mit einem tollen Joghurt Zitronen Kuchen eingeweiht. Das Gusseisen backt den Kuchen wunderbar gleichmäßig. Der Kuchen ist wunderbar locker und geschmacklich klasse.
Putenpastrami – geräucherte Putenbrust – super zart und einfach zubereitet
Putenpastrami ist super zart, mit einer schönen Kruste, und etwas Rauchig - ein perfekter Aufschnitt oder auch als warmer Braten zu empfehlen.
Kirsch Quark Streuselkuchen im Petromax ft4,5 Dutch Oven
Ich liebe Käse und Streuselkuchen. Was bleibt da anderes übrig als einen sehr leckeren Kirsch Quark Streuselkuchen im Dutch Oven zu backen. Flammo - Rezept
Krustenbraten aus dem Dutch Oven
Der Krustenbraten aus dem Dutch Oven ist unglaublich lecker, super saftig und zart. Zudem ist er ganz einfach zuzubereiten. Krustenbraten aus dem Dopf ist großartig
Garnelen auf der Plancha mit Makkaroni
Es war wieder mal Zeit für ein ganz schnelles, einfaches und leckeres Essen. Nudeln und Garnelen passen sehr gut zusammen
Schweinebacken aus dem Dutch Oven
Schweinebacken richtig zubereitet sind ein Gaumenschmaus. Wer diese einmal probiert hat, wird diese öfter auf dem Speiseplan haben
Flank Steak Sous Vide gegart mit Rosmarin-Knoblauch Marinade
Das Sous Vide gegarte Flank Steak war unglaublich zart und saftig. Die Rosmarin-Knoblauch Marinade zusammen mit den Salzflocken & 9 Pfeffer Symphonie war ein Gedicht. UNBESCHREIBLICH LECKER
Lebkuchen Muffins – Advents Aktion – aus der Petromax Muffinform mf 6
die Lebkuchen Muffins waren der Hit und Ruck-Zuck vergriffen. Ein absolut tolles Rezept welches wenig Aufwand hat und sehr schnell geht.
Wird auf jeden Fall nochmal gemacht.
Kalbsbraten aus dem Dutch Oven
Für uns war Kalbsbraten eine Premiere, die wir nicht mehr missen möchten. Ein richtig leckeres Schmankerl aus dem Dutch Oven. Ein geniales Stück Fleisch. Unter anderem auch bekannt aus der Flammo Dutch Oven Fibel 2
Schweinelachs aus dem Holzbackofen mit frischen Kräuter auf Gemüsebett
nach etlichen Pizzen und Flammkuchen wurde der Maximus Holzbackofen jetzt auch mit einem Braten in Form von einem Schweinelachs eingeweiht. Der Schweinelachs hat auf einem Gemüsebett platz gefunden und ist mit einer Kräuterkruste veredelt. sehr lecker
Master Sir Buana BBQ Sauce
Meistens verwende ich fertige Saucen. Aber ich wollte diese Sauce auch mal selbst testen. UUUUnnnnddddd ich bin überzeugt von der Master Sir Buana BBQ Sauce
Bacon Egg Muffin – Petromax Muffinform mf6
Bacon Egg Muffin aus der Petromax Muffinform mf6 ist nicht nur ein geniales Frühstücks-Gericht vom Grill sondern auch optimal für zwischendurch
Kaiserschmarrn von der Plancha
Der Kaiserschmarrn zählt zu den bekanntesten Süßspeisen der österreichischen Küche.
Der Name ist fürstlich und ein absoluter Traum. Super lecker
Schweinefleisch süss-sauer im Petromax ft 4,5 – Flammo Dutch Oven Fibel 2
die Kombination aus Frühlingszwiebeln, Staudensellerie und Koriander zusammen mit den Sojasaucen, und die frische aus der Zitrone-Orange machen das Schweinefleisch süss-sauer richtig lecker.
Low Carb Zucchini Lasagne aus dem Maximus Holzbackofen
Die Zucchini Lasagne ist eine echt geniale Alternative zur "Nudel-Lasagne" und das Low Carb. Geschmacklich ist die Kombination aus Zucchini und Rinderhackfleisch zusammen mit dem geschmolzenen Käse mega lecker. Die Kruste wurde im Holzbackofen richtig klasse.
Schoko-Käsekuchen-Muffin
Was soll ich sagen? Ein Schoko-Käsekuchen als Muffin ist ein perfektes Dessert bzw. Kuchen. Zusammen mit einer Kugel Vanilleeis wirklich genial. Die Petromax Muffinform mf6 passt perfekt auf den Grill. Das Gusseisen der Form ermöglicht eine sehr gute Wäreverteilung und backt die Muffins sehr schön und gleichmäßig.
Flammlachs – Ikarimi Luxus Lachs vom offenen Feuer
Der Geschmack vom Ikarimi Lachs ist ohnehin schon extrem Klasse, aber die Zubereitung als Flammlachs macht das ganze noch geiler...... :-)
Der gesamte Lachs ist wunderbar zart und saftig. Der Pastrami-Rub und das Raucharoma runden den tollen Eigengeschmack des Ikarimi Lachs perfekt ab. Ich bin extrem begeistert vom Lachs. Flammlachs müsst ihr unbedingt ausprobieren
Grilled Lemonade
Ihr sucht ein erfrischendes Sommergetränk? Wie wäre es mit einem Getränk vom Grill? Ihr habt richtig gehört. Grilled Limoned, gegrillte Limonade ist ein absolut leckeres sommergetränk
Pizza aus dem Maximus Holzbackofen
Pizza wie vom Italiener. Ich habe mir den mobilen Holzbackofen Maximus angeschafft und der musste unbedingt mit Pizza eingeweiht werden. Einfach genial
Ikarimi Luxus Lachs von Deutsche See und BEEF!
Der gesamte Lachs ist wunderbar zart und saftig. Der Pastrami-Rub und das Zedernholz runden den tollen Eigengeschmack des Ikarimi Lachs sehr schön ab.
Der Lachs aus der BEEF! Lachs Box verdient das Prädikat “Luxus”
Vegetarisch gefüllte Paprika auf der Holzplanke gegrillt
Veggie gefüllte Paprika sind eine tolle und sehr einfache Vorspeise oder auch Beilage vom Grill, die zugleich einiges hermacht. Gegrillt auf der Holzplanke
Crunchy Chicken Sticks
Crunchy Chicken Sticks sind eine tolle Fingerfood-Variante vom Grill. Die knusprigen Hähnchenspieße sind ganz schnell und einfach aus 3 Zutaten gemacht.
Bürgermeisterstück
Das Bürgermeisterstück ist ein absolut geniales Stück vom Rind, dass keine große Vorarbeit benötigt. Der Tri Tip Zuschnitt ist ein echter Geheimtipp!
knuspriges Platten – Hähnchen
Hähnchen in einer halben Stunde knusprig garen, geht das? Ja geht!!! , man muss nur etwas Zeit in die Vorbereitung stecken dann ist es keine Hexerei
Beef Brisket aus dem Smoker
Beef Brisket ist ein Klassiker und auch gleichzeitig einer der Königsdisziplinen des BBQ. Wenn ihr diese Anleitung befolgt habt ihr jedoch keinerlei Probleme. Beef Brisket ist unglaublich lecker.
Fisch Gemüserrollen
Fisch-Gemüseröllchen sind ein Augenschmaus ,leckeres leichtes Essen, für Sommertage oder den anstehenden Karfreitag perfekt geeignet. Lasst es euch Fisch Gemüserollen schmecken
Meeresfrüchte Paella – Paella marisco
Paella ist das spanische National- Reisgericht das mit einem unvergleichlichen Aroma und Geschmacksvielfalt belohnt. Probiert die Meeresfrüchte Paella unbedingt aus.
Zitronenkuchen mit Früchte-Mix aus der Petromax K4 Kastenform
Ein sehr schneller, einfacher und zugleich leckerer fruchtiger Zitronenkuchen aus der #Petromax K4 und Fruit & Dessert von #Ankerkraut. Müsst ihr unbedingt probieren.
Blaubeerkuchen Petromax Kastenform K4
Der Blaubeerkuchen aus der Petromax Kastenform K4 hat einen absolut geilen Geschmack. Blaubeerkuchen aus dem Dutch Oven ist mega lecker
Pulled Pork – Ugly Drum Smoker
Pulled Pork ist der Klassiker und auch gleichzeitig einer der Königsdisziplinen des BBQ. Schwierig ist nicht die Zubereitung, sondern das Einregeln und Halten der Temperatur. Wenn ihr diese Anleitung befolgt habt ihr jedoch keinerlei Probleme.